Ең арзан палау Наманганда екен, бір табағы 11 571 сум (1,14 доллар) болса, бір келісі - 80 997 сум (8 доллар).
Одан кейінгі арзан палау Қарақалпақ пен Навои облыстарында.
Бұл тек қоғамдық тамақтану орындары бойынша жүргізілген көрсеткіш. Ал мейрамхана мен кафе бағалары есепке алынбаған.
Өзбекстан биыл бірінші рет қаңтар айынан бері "Палау индексін" енгізді. Еуропа елдерінде "Биг Мак индекс", Ресейде "Оливье индексі" бар.